逐步说明
步骤 1准备牌和确认人数
拿一副标准扑克，去掉大小王，剩52张。确认正好4个人坐下，每人面前留出放三墩牌的位置。洗牌后让上家切牌，切完牌面朝下放好。核对：牌数52张，人数4人，无大小王。
注意：少一个人或多一个人都别开，十三水固定4人局。
步骤 2发牌并数清13张
从下家开始顺时针发牌，每人每次发一张，发完13轮。发完后先别急着摆，把自己的13张牌摊开数一遍。核对：手里正好13张，没有多拿或少拿，牌背朝上时没人看到别人牌。
注意：数牌时把牌面朝自己，别让旁边人看到。
步骤 3摆头墩3张
从13张里挑出3张作为头墩。头墩只能摆散牌、对子或三条，不能摆顺子或同花。先看手里有没有三条，有就放头墩；没有就放最大对子；对子也没有就放三张最大的散牌。核对：头墩正好3张，牌型符合规则。
注意：头墩是强制最弱的一墩，别把大牌都堆这里。
步骤 4摆中墩和尾墩各5张
剩下10张分成两墩，每墩5张。尾墩必须比中墩大，中墩必须比头墩大。先摆尾墩，挑最大的5张，比如同花顺、葫芦、同花；再摆中墩，用剩下5张里较大的。核对：尾墩牌型大于中墩，中墩大于头墩，每墩正好5张。
注意：摆完自己从尾到头读一遍，发现中墩比尾墩大就重摆。
步骤 5逐墩比牌并记分
四个人同时亮牌，先比头墩，再比中墩，最后比尾墩。每墩单独比大小，赢一墩得1分，输一墩扣1分，平局0分。三墩全赢叫打枪，额外加3分。核对：三墩都比完，分数按头中尾分别记录。
注意：比牌顺序不能乱，头墩先比，别跳过直接比尾墩。